Mandula és a cukorbetegség kezelésében

Hirdetés Mandulával a cukorbetegség ellen? A Torontoi Egyetem kutatói azt javasolják, hogy ha finomságra vágyunk, a csemegék közül, ha lehet, válasszuk a mandulát, mert kedvező hatást gyakorol a szívbetegségre és a diabéteszre.

Kutatási eredmények A kanadai kutatócsoport — Dr. Cyril Kendall vezetésével — a kísérletben részt vevő egészséges önkénteseknek véletlenszerűen négy különféle ételt adtak, amelyek mindegyike pontosan 50 gramm szénhidrátot tartalmazott.

Az első étel szolgált egyfajta kontrollként, ez pusztán fehér kenyeret jelentett. A második étel fehér kenyér és 60 gramm mandula volt, a harmadik főtt rizs a negyedik pedig krumplipüré.

A résztvevők öt különböző időpontban kapták az ételeket és étkezés után vért vettek tőlük, amelyből meghatározták vércukor- inzulin- és antioxidáns-szintjüket.

A mandula és a szabadgyökök A vércukorszint emelkedés a mandulát és a rizst tartalmazó étel esetén volt a legalacsonyabb tehát a mandula kivédte a fehér kenyér vércukoremelő hatását.

Ezen felül a kutatók megállapították azt is, hogy a mandulás ételek után volt a legalacsonyabb az ún.

Cukorbetegség és szívbetegség Az mandula és a cukorbetegség kezelésében. A szabadgyökök károsító hatást fejtenek ki a sejtekre, és nagymértékben hozzájárulnak a cukorbetegség vagy a szívbetegség kialakulásához. A mandula és a vércukorszint 'Eredményeink azt mutatják, hogy mandulával tompítható a nagy szénhidráttartalmú ételek vércukoremelő hatása' — mondta Dr.